寒い冬に温まるとろとろスープです！
野菜もたくさん取れ、和風で優しい味です。
家にあるもので簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
寒い冬に温まるものが食べたくなって( *´艸｀)
材料
- 白菜 2〜3枚
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 1個
- 水 200cc
- ほんだし 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 小さじ1
- しょうがチューブ 1センチくらい
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
白菜は1センチ幅、玉ねぎは薄めに切る
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2
フライパンにごま油を引いて白菜を芯の方から炒める
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3
しんなりしたら玉ねぎと白菜の葉の部分も入れる
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4
玉ねぎが透明になったくらいで水と★の調味料を入れる
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5
弱火で2〜3分煮る
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6
卵をよくといて回し入れ、水溶き片栗粉で程よいとろみをつける
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7
完成♪
コツ・ポイント
白菜と玉ねぎをじっくり煮ることです！
とろとろになっておいしいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
とろとろになっておいしいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
