白菜と大根のさっぱり漬物かサラダか

お漬物だったら、1回にこの量は食べすぎですよね・・・（汗）でも、わたしバリバリと完食しちゃいました。。。このレシピの生い立ちちょこっと残った梅こんぶ茶を使ってみました！これで使いきり。

1. 白菜（1cm幅の細切り） 300ｇ
2. 大根（3～4mm幅のせん切り） 150ｇ
3. にんじん（2～3mm幅のせん切り） 100ｇ
4. 青しそ（せん切り→水にさらします） 5枚くらい
5. ゆず（せん切り） 少々
6. 梅こんぶ茶 大さじ1.5
7. いりごま 適量
8. 七味唐辛子 お好みで

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   それぞれに切った白菜・大根・にんじんをボールなどに入れて、梅こんぶ茶を全体にふりかけ、よ～く混ぜ混ぜします。

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   少ししんなりとし始めたら、ゆずと水にさらした青しそを加えて、和えます。

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   30分以上置いたら完成です。汁気をきって、いりごまを混ぜて下さい。お好みで七味をかけてどうぞ♪

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   ※七味をかけるところが・・・やっぱりお漬物かしらん？

コツ・ポイントう～ん。塩分摂りすぎ・・・でしょうか！？だんなさん曰く、「こんなに漬物盛り付けて！（驚）」わたし曰く、「サラダだと思ってた！」作った本人にも分からないメニューでした、チャンチャン。