白菜のアッサリに加え、ベーコンと牛乳で旨味とコクが出る満足パスタです( ^ω^ ) 15分位で作れる時短レシピです！
このレシピの生い立ち
鍋で余った白菜を、洋風に使えないかと思ってパスタにしてみました！
材料
- パスタ 1人分
- 白菜 2〜3枚程度
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 2〜3枚
- コンソメキューブ 2個
- オリーブ油 適量
- コショウ 適量
- 牛乳 150ml
作り方
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1
玉ねぎはくし切りにしたら、電子レンジで3分温めておきます（炒め時間を短縮するためです。） パスタは表示時間通り茹でます
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2
白菜は洗ったら3ミリ〜4ミリ幅に切っていきます。このくらいの幅にしておくと味も染みやすく、直ぐに火も通ります。
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3
ベーコンも白菜と同じくらいの幅に切ります。
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4
フライパンにオリーブ油を引き火をかけ、ベーコン、玉ねぎ、白菜を炒めます。炒めながら塩をひとつまみふり、更に炒めます。
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5
しんなりしてきたら、コンソメキューブを入れて更に炒めます。野菜の水分でコンソメが崩れてくるので、そのまま崩します。
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6
牛乳を入れ、全体を混ぜながら味を馴染ませます。
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7
そこに、茹で上がったパスタを入れて、全体を混ぜ合わせたら出来上がり！お皿に盛り付け、仕上げにコショウをふりましょう♪
コツ・ポイント
玉ねぎをあらかじめレンチンしておくと、全体の炒め時間が短縮できます♪
