白菜とツナのピリ辛マヨネーズ

ツナとマヨネーズのコクに、ラー油で辛味を加えて白菜がもりもり食べられます。お弁当のおかずにも。このレシピの生い立ちマヨネーズだけでも美味しいですが、ラー油で大人の味付けに。

1. 白菜 1/4
2. A）ツナ缶 1缶
3. A）マヨネーズ 大さじ2
4. A）ラー油 小さじ1
5. 塩（塩もみ用） 小さじ

1. 1

   白菜は太めの千切りにして、耐熱ボウルに入れて、塩もみ用の塩をふってもみ込みます。

2. 2

   ふわりとラップをして、600ｗの電子レンジで8分加熱します。

3. 3

   加熱したら、ざるにあげて粗熱を取ります。

4. 4

   ボウルにAのツナ、マヨネーズ、ラー油をよく混ぜ合わせておく。

5. 5

   白菜の粗熱が取れたら、手でぎゅっとしぼって水気をしっかりと切って、4のボウルに入れて、よく和えて完成。

コツ・ポイントツナ缶の油が気になる方は、油を切ってください。