白菜消費!生で食べるのに抵抗あったけど、やってみたらシャキシャキで美味しい!ネギは辛いのでお好みで減量〜
このレシピの生い立ち
サラダ好きの家族のためと、白菜消費のために!チョレギサラダ風の味付けでアッサリモリモリ!
材料
- 白菜 1/8切
- 大根 1/4本
- ネギ 1〜2本
- ツナ缶 1缶
- 刻み海苔 適量
- ごま油 適量
- 塩コショウ 適量
- 味の素 適量
作り方
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1
白菜、大根は薄い千切り、ネギも斜めに薄切りして、しばらく冷水にさらし、水切りする。
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2
十分に水が切れたらボールの中で、ツナ缶を汁ごと入れ、味見しながら調味料と合わせる。
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3
器に盛り付け、刻み海苔をのせて完成。
コツ・ポイント
栄養分は抜けちゃうかもしれないけど、冷水にしっかりさらすとシャキシャキになる〜〜