白菜とシーチキンのバター蒸

おかずにもおつまみにも♪
簡単でおいしい!
このレシピの生い立ち
鍋の残りの白菜があったので、バター風味でおかずになる1品を作ってみました。

材料

  1. 白菜 4分の1
  2. シーチキン缶 1缶
  3. バター 30~40g
  4. ほんだし(顆粒) 大さじ1
  5. お醤油 適当

作り方

  1. 1

    白菜を適当なサイズにカットします。

    • 白菜とシーチキンのバター蒸作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを半分いれ、溶けたら白菜の芯から先に炒めはじめます。

    • 白菜とシーチキンのバター蒸作り方2写真
  3. 3

    白菜の芯がしんなりしてきたら、葉の部分もいれ炒めます。

    そこに、シーチキンを投入。

    • 白菜とシーチキンのバター蒸作り方3写真
  4. 4

    少し炒め、残りのバターをいれ、本だしをいれて蓋をします。

  5. 5

    4の蓋をしてから、2~3分程でしんなりしますので、出来上がりです。

  6. 6

    食べる際にお醤油を少し垂らして食べるとおいしいです。

    • 白菜とシーチキンのバター蒸作り方6写真

コツ・ポイント

2の工程で芯が焦げないように、混ぜながら炒めます。

全ての工程は10分程度で出来上がります。

Tags:

お醤油 / ほんだし(顆粒) / シーチキン缶 / バター / 白菜

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