こってり、でもあっさりしています。
このレシピの生い立ち
たくさん白菜を食べたかったので。
材料
- 白菜 1/4位
- 人参 1/3本位
- 薄切り豚肉 適量
- カマンベール 1個
- 豆乳 適量
- めんつゆ 適量
作り方
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1
ざく切りの白菜を鍋に敷き詰めて、間にピーラーで薄くした人参を挟む。豚肉をくるりと巻いて置く。
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2
少しの水を入れ、沸騰して白菜から水分が出たら、6等分にしたカマンベールを真ん中に乗せ白菜の高さ位まで豆乳を入れ再び煮る。
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3
チーズが溶けたら火を止めて、めんつゆを一回しする。
コツ・ポイント
チーズの塩味と柔らかい白菜が止まらない美味しさです！
