白菜の甘味と歯ごたえが堪らない逸品です！
このレシピの生い立ち
白菜があまっていたので。
材料
- 白菜 1/8株
- カニ 小1缶
- ～調味料～
- 味ぽん 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ１と1/2
- 塩(揉み用) 小さじ1/2
作り方
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1
白菜を５ミリ幅位に切ります。
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2
白菜をボウルに入れ、塩をふり揉みこみ15分くらい置きます。
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3
水分が出たら、強く絞り、水分捨てます。
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4
味ぽんにマヨネーズを加え混ぜ合わせます。
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5
白菜のボウルに、カニ(汁ごと)と混ぜ合わせたマヨネーズを加え、全体を混ぜます。
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6
盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
シッカリ水分を切ること。
