創味シャンタンDXで本格味!
このレシピの生い立ち
創味シャンタンを使ってみたくて
材料
- 白菜 300g
- 豚挽き肉 100g
- 豆腐 1丁
- ニラ 半束
- 創味シャンタンDX 小さじ1〜
- 酒 小さじ１
- こしょう 少々
作り方
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1
白菜は横に1cm幅に切る
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2
豆腐は水切りして1cm角に
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3
ニラは3cmに切る
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4
鍋に水1Ｌと白菜,豚肉をいれ、火にかける
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5
沸騰したら灰汁をとり、酒、創味シャンタンを加える。
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6
豆腐、ニラを加え、味見して、出来上がり
コツ・ポイント
味がしっかりなので味見は忘れずに!残ったらにゅうめんにすると美味!
