野菜の旨味を引き出すシンプル味付け♪
このレシピの生い立ち
有るもので１品♪
材料
- 乾燥きくらげ 8ｇ位
- 白菜 1/4株
- 大根 3センチ位
- ピーマン 2~3コ
- ツナ缶 １缶
- 麺つゆ 大さじ5
- ごま油 適量
作り方
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1
きくらげは水に漬けて戻し石づきを取り食べやすく切る
にんにく、生姜は皮を剥いて薄切りにする -
2
白菜はざく切り
大根は皮を剥いて薄くいちょう切りにする
ピーマンはヘタと種を取り食べやすく切る -
3
鍋にきくらげと野菜を全部入れてにんにく、生姜、ツナは汁(油)ごと、麺つゆを入れフタをして火にかける
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4
沸騰したら軽く混ぜて中火よりやや弱火で7~8分煮て火を止める
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5
器に盛り好みでごま油をかける
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6
食感が違うから大丈夫！みんな同色系なのに何気に美味しそう
つくれぽありがとうございます♪ -
7
人気検索でトップ１０に入りました
ありがとうございます♪ -
8
旬の旨味を沢山食べれる、一度に煮込んで簡単美味しい
つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
水は入れずに野菜の水分で煮ます。
