白菜とかにかまのあえものＪＡ福岡市

手軽な材料でパパっとレシピ！超簡単なのに美味しい(^_^)vこのレシピの生い立ちJA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

1. かに風味かまぼこ 4本（40ｇ）
2. 白菜の葉 4枚
3. 塩 小さじ１
4. ごま油 大さじ１

1. 1

   白菜は、長さ4㎝に切ってから縦に細切りにし、ボウルに入れ塩をまぶししんなりしたら、水気を絞る。

   • 
2. 2

   カニカマも同じくらいの長さに切り細く裂いておく。

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3. 3

   水気を絞った白菜にカニカマを入れ、ごま油を加えて和える。味を見て薄ければ、塩少々をふる。

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コツ・ポイント白菜のシャキシャキ感を残しつつ、野菜の甘みを感じて下さい。