白菜とお揚げのおかか和え

白菜消費に!!副菜にもってこいの1品!!
このレシピの生い立ち
簡単で白菜消費できる副菜がほしくて!
実家でよく食卓に出ていたのを思い出して再現しました。

材料

  1. 白菜 2/1
  2. お揚げ 1枚
  3. 麺つゆ(今回は4倍のやつ) 50ccくらい
  4. かつお節 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    白菜を洗って細く切り、耐熱容器に入れて600wレンジで4分加熱!

  2. 2

    その間にお揚げをトースターで少し焦げ目が付くくらい焼く!

  3. 3

    1の加熱が終わったら蒸して出た水気をきって、お揚げを1㎝角に切りその他全ての材料を入れて混ぜる!

    完成!!

コツ・ポイント

特にないです(^^)

Tags:

お揚げ / かつお節 / 白菜 / 麺つゆ(今回は4倍のやつ)

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