電鍋で蒸し料理を作ってみました。覚書。
このレシピの生い立ち
電子レンジが苦手なので、電鍋のレシピを開拓中です。
材料
- 豚肉 100g
- 白菜 1/4
- うす揚げ 3枚
- ほんだし 小さじ1
作り方
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1
白菜、豚肉、うすあげを容器に入るサイズにカットする。容器はIKEAの11×16cmのガラス容器を使用。
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2
白菜→うす揚げ→豚肉の順に並べほんだしをかける。白菜で蓋をして、軽くおさえる。
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3
電鍋の蒸し器の上に容器をセットし、専用カップ1の水を入れ、炊飯にする。
コツ・ポイント
切って並べて入れるだけ。
