シンプルに白菜だけを中華風味に炒めました。ダイエットの時の腹のたしに・・・・
このレシピの生い立ち
ダイエットの時に野菜を多く食べるため＆お腹のたしにと、シンプルな炒め物を作りました。
材料
- 白菜 ４分の１個
- ウェイパー 小さじ１杯
- 塩 少々
- 粗びきこしょう 少々
- お湯 １００ｃｃ
- 水溶き片栗粉 適宜
- ごま油 少々
作り方
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1
白菜はざく切り。
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2
ウェイパー小さじ１杯を、１００ｃｃのお湯で溶かしておきます。
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3
白菜を油で炒めます。油が回って７割がた火が通ったらお湯に溶かしたウェイパーを入れる。
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4
塩・こしょうをふってお好みの味に。
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5
水溶き片栗粉でとろみをつけて、最後にゴマ油をたらして出来上がり。
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6
塩・こしょうの代わりに、しょう油を入れてしょう油ベースにしてもおいしいですよ♪
