鍋とかスープとかじゃなくて
白菜消費めにゅーです
このレシピの生い立ち
白菜ってなかなか消費しないよね～
材料
- ひきにく 230ｇ
- たまねぎ 小1個
- たまご 1個
- 牛乳 大1
- ナツメグ 適量
- ケチャップ 大1
- 塩コショウ 少々
- パン粉 大1.5
- 白菜 大2～（お好みで）
- ジャガイモ 中2個
- とろけるチーズ 適量
- ★ソース★
- 水 150ｃｃ
- ケチャップ 大2
- グレイビーソース 小1
- ウスターソース 大1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ﾀﾏﾈｷﾞ、白菜を各々微塵切りにし、白菜はたっぷりの水で茹で
しっかり水を絞る。
*ﾀﾏﾈｷﾞは面倒なのでいためない -
2
ジャガイモより上の材料と1を混ぜ白っぽくなるまでしっかり捏ねる。
ジャガイモは千切りにして、ゆでて置く
-
3
パウンド型にクッキングシートを敷き、2入れ、しっかり押し、ゆでたジャガイモを上にのせ、チーズをまぶす
-
4
200℃のオーブンで30分焼き、食べる前にソースをかける。
コツ・ポイント
白菜が多すぎるとぼろぼろ崩れるので水をしっかり切り、しっかり捏ねること。
とろけるチーズの上に、粉チーズをふりかけて焼くときれいにこげてかわいいです
とろけるチーズの上に、粉チーズをふりかけて焼くときれいにこげてかわいいです
