家にあるもので、中華スープ！
このレシピの生い立ち
餃子を食べる時に合うスープを考えました^_^
材料
- 白菜 3枚
- 大根 1/4本
- もやし 1/3袋
- ベーコン 3枚
- にら 1/2袋
- ☆塩・胡椒 適量
- ☆醤油 小さじ1
- ☆鶏ガラスープの素(粉末) 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 卵 1個
- ごま ひとつまみ
作り方
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1
鍋に水を入れ火にかける。カットした白菜、大根、ベーコンと、もやしを入れ煮る。
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2
☆を入れる。味見しながら微調整してください。
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3
味が決まったら、にらとといた卵を回し入れる。
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4
ごま油を回し入れ、ごまをかけて、ごま油の香りが馴染んだら火を止めて、完成！！
コツ・ポイント
春雨や、余った餃子を入れても美味しいです。
赤の色合いが欲しい方は人参を入れても美味しいです☆
赤の色合いが欲しい方は人参を入れても美味しいです☆
