〆は醤油ラーメン!!ある物でお鍋してみました(笑)醤油ベースで具材はある物でイケます(笑)このレシピの生い立ち醤油ベースのお鍋の気分だったので(笑)具材なんでも合います！
- ☆水 400ml
- ☆醤油 50ml
- ☆みりん 50ml
- ☆酒 50ml
- ☆顆粒こんぶだし 小さじ1
- ☆ニンニク･生姜チューブ 各1cm
- 豆腐 300g
- 長葱(白い部分) 1本分
- 豚肉スライス 100g
- ささみ 2本
- 白菜 200g
- 〆のラーメン
- 中華麺 1袋
- メンマ 適量
- キムチもやし 適量
- ネギ(冷凍) 適量
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
ささみは筋を切って3等分、豚肉は食べやすい大きさに切る!!
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2
白菜はざく切りで、豆腐･長葱も食べやすい大きさに切る！
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3
土鍋に☆を入れてひと煮立ちさせたら、肉以外の具材を入れて火を通す！
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4
肉を入れて火が通ったら完成！
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5
〆に中華麺とネギとごま油を入れて、キムチもやしとメンマを乗せました!!
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6
20.12.02 クックJAP6F8さま➛つくれぽ感謝です!!温かい鍋は寒い時期ほっこりしますね!!ありがとうございます
