白菜えのき人参の味噌汁

味噌汁は毎日頂きます。家にある旬の野菜、白菜を使いました。翌朝も食べるので量も多めです。このレシピの生い立ち味噌汁のレシピを作りました。レシピ作成日20211019

1. 白菜 6枚
2. えのき 1/2袋
3. 人参 適量
4. 水 1200cc〜
5. だし 適量
6. 味噌 適量

1. 1

   白菜は、細切りにする。

2. 2

   えのきは、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   人参は、細切りにする。

4. 4

   鍋に水とだしを入れ、切った野菜を入れ煮る。
5. 5

   火が通ったら、味噌を溶き入れて完成です。
6. 6

   2021.11.18「白菜味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しかったです。ありがとうございます。

コツ・ポイントえのきは冷凍保存しておくと便利です。