白滝のデトックス炊込みご飯

白滝たっぷりのヘルシーな炊込みご飯です。帆立缶を使って風味よく仕上げました。ダイエットにもいいかも！？このレシピの生い立ちヘルシーメニュー『白滝ごはん』を炊込みご飯にして、美味しく食べたくて考案しました。

1. 白滝 1袋（150g）
2. 帆立水煮缶 1缶（約140g）
3. にんじん 1／3本
4. 三つ葉 2〜3本
5. 乾燥ひじき 5g
6. お米 1合
7. 酒 大さじ1
8. しょうゆ•みりん 各小さじ1〜2

1. 1

   米は洗ってザルにあけ、白滝は熱湯で茹でて、湯を切り、粗みじん切りにする。人参は５mm角に、三つ葉は２～３cm長さに切る。

2. 2

   炊飯器にお米を入れて通常の目盛りまで水を入れる（1合目まで）。

3. 3

   白滝と調味料を加え混ぜ、帆立を缶汁ごと、乾燥ひじき•人参と共に加えて炊飯器のスイッチを入れる。

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   炊き上がったら混ぜ、器に盛って三つ葉をのせる。

コツ・ポイント白滝はしっかり水切りしてから加えて下さい。ツナ缶でも同様、美味しく出来ますヨ。加える具材は、他に、さつまいもやキノコなども良いと思います。