キムチでピリッと旨い！
このレシピの生い立ち
鍋の時期で白滝がいっぱいあったので。
材料
- 白滝 180g
- 鶏もも肉 150g
- 人参 1/4本
- キムチ 60g
- ★酒 小さじ２
- ★みりん 小さじ２
- ★オイスターソース 小さじ２
- 塩・コショウ 適量
- にんにく(チューブ) ２㎝
作り方
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1
主な材料たち。
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2
鶏肉は食べやすい大きさ。人参は千切り、キムチと白滝は数回カットしておきます。
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3
フライパンにごま油を少量引き、にんにくと鶏肉を入れて炒めます。
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4
鶏肉に火が通ったら人参を入れて炒め、キムチ・白滝を入れさっと炒めます。
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5
★を全て加え強火でグツグツと炒め、塩・コショウで味を整えたら
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6
完成♪
コツ・ポイント
白滝から水が出てくるので注意。
