白桃のパンナコッタ

簡単でおいしい♪
このレシピの生い立ち
これは友達が買った缶詰に付いてたレシピで教えてもらって作ったら簡単でおいしかったのでちょこっとアレンジしてみました

材料

  1. 生クリーム 200ml
  2. 牛乳 200ml
  3. グラニュー糖 50g
  4. 粉ゼラチン 10g
  5. バニラエッセンス 少々
  6. 白桃(缶詰) 1/2缶

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水大さじ2(分量外)でふやかしておく。

  2. 2

    牛乳、グラニュー糖を鍋に入れ、鍋の縁から小さな泡が出てきたら火を止める。

    • 白桃のパンナコッタ作り方2写真
  3. 3

    ①を加えて混ぜて溶かし、生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  4. 4

    ③を器に流しいれて、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    ④にスライスした白桃をのせ、缶のシロップを上からかけて出来上がり

  6. 6

    白桃缶のほかに黄桃缶・パイナップル缶も足してみました。

    • 白桃のパンナコッタ作り方6写真
  7. 7

    缶詰の代わりに富良野メロンとその果汁で

    • 白桃のパンナコッタ作り方7写真

コツ・ポイント

ほかに黄桃缶・パイナップル缶も一緒に使うとカラフルになりますよ!

缶詰のシロップをゼラチンでやわらかめに固めて

ジュレみたいにするとシロップがポタポタしないで

食べやすいです!

Tags:

グラニュー糖 / バニラエッセンス / 牛乳 / 生クリーム / 白桃(缶詰) / 粉ゼラチン

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