白桃をまるごとつかった贅沢なかき氷。
このレシピの生い立ち
外のかき氷は高いので、家で気分だけでも。
材料
- 白桃 1個
- レモン汁 小さじ0.5〜1
- 白みつ 50cc
作り方
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1
かき氷用の製氷機に水とティースプーン1杯の砂糖（分量外）を入れて凍らせる
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2
白みつを作る
鍋に砂糖150gと水200ccを入れて火にかけ、沸騰したら5分ほど煮詰める -
3
200ccの白みつができます！このうち50ccだけ使います
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4
白桃を切る
飾り用はお好みの形に、あとは適当に切る -
5
フードプロセッサーに桃とレモン汁と白みつを入れて粗く砕く
ハンドブレンダーなどでもOK -
6
氷をけずって5をかければ完成！
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7
同じ分量で、キウイなど他のフルーツでも出来ます✨
コツ・ポイント
お好きなフルーツをたっぷり使ってください
