白子ベースでまろやかに食べられます
このレシピの生い立ち
旬の白子を使いたかったです。
材料
- パスタ 160g
- 白子 1パック
- パスタ用塩 湯で汁の1%
- 味付け用塩 適量
- チーズ 適量
- 昆布 少々
- ほうれん草 適量
- 牛乳 適量
作り方
-
1
昆布と塩でパスタを茹でる
-
2
白子を炒めながら、牛乳や塩で味を整える
-
3
パスタとソースを和える
-
4
チーズやほうれん草をトッピングする
コツ・ポイント
牛乳でちょうど良い濃度にすること
白子ベースでまろやかに食べられます
このレシピの生い立ち
旬の白子を使いたかったです。
昆布と塩でパスタを茹でる
白子を炒めながら、牛乳や塩で味を整える
パスタとソースを和える
チーズやほうれん草をトッピングする