白和え作り過ぎた…どうしよう。
ハンバーグにリメイクだ(^_^)/
このレシピの生い立ち
作りすぎた白和え、同じ味だと飽きちゃうからハンバーグに入れた( ´ ▽ ` )ﾉ
材料
- 合挽きひき肉 250ｇ
- 白和え 残った分だけ
- 玉ねぎ 4分の1
- スライスチーズ(とろけないタイプ) 2枚
- 塩、こしょう 少々
- 卵 1個
- パン粉 大２
- ケチャップ、ソース、醤油、マヨネーズ 各大１
作り方
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1
白和えの野菜と玉ねぎをみじん切り。
ボールにひき肉と塩を入れてピンク色になるまでよくこねる。 -
2
玉ねぎはレンジで30秒ほど温める。
ボールに卵、こしょう、パン粉、白和え、玉ねぎを加え混ぜる。 -
3
チーズを入れながら種を作る。
お弁当用も必要なら小さいサイズも作る。 -
4
熱したフライパンに油ひき、種を入れ強火で焼く。
いい色になったら、裏返して1分焼く。
水（大4）を入れ蓋をして蒸し焼き。 -
5
水気がなくなったら、お皿に盛る。
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6
そのままのフライパンにケチャップ、ソース、醤油、マヨネーズを入れ煮詰めてハンバーグにかければ出来上がり！
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7
冷凍しておくと、お弁当に便利。
コツ・ポイント
白和えの味もあるからおいしい～♪
