上品な白味噌のお雑煮。気分も上品になりますよ(*^_^*)このレシピの生い立ち白味噌味のお雑煮を食べてみたくて。
- まる餅 3個
- 具材
- ちくわ 1本
- 椎茸 1個
- ほうれん草 1/3束
- 牡蠣 3個
- 人参 2㎝
- 豆腐 1/6丁
- かまぼこ 3枚
- 汁
- 水 800cc
- 昆布 4㎝くらい
- だしの素 少々
- 味の素 少々
- 醤油 小さじ1/4
- 白味噌 大さじ5
作り方
-
1
具材はこんな感じです。
-
2
鍋に水をいれて昆布を加える。
-
3
人参とだしの素を加え煮立たせて椎茸とちくわも加える。
-
4
次にほうれん草と牡蠣を入れたら、白味噌・醤油・味の素で味つけする。
-
5
最後に豆腐を加えて人参に火が通ったら汁の出来上がりです。
-
6
焼く。または茹でた餅を器に入れて、汁を上からかけて飾り切りをしたかまぼこを上にのせたら出来上がりです。
コツ・ポイントないですよ(｡･･｡)
