白ネギの味噌チーズ焼き

味噌とチーズは相性バツグン！白ネギの甘さとよく合います。このレシピの生い立ち白ネギの味噌焼きだと定番なので、チーズで一工夫しました。

1. 白ネギ 3本
2. 味噌 適量
3. チーズ 適量

1. 1

   白ネギを3㎝幅に切る。サラダ油をひいたフライパンで、焦げ目がつくまで両面中火で焼く。

2. 2

   アルミホイルに、焼いた白ネギを並べ味噌を薄く塗る。上からチーズをかけ、250度で8分〜10分、焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイントフライパンで白ネギを先に焼いておくときちんと火が通ります。味噌は塗りすぎると辛いので少しで大丈夫です。