白なすおつまみ

簡単美味しいおつまみです♪このレシピの生い立ちすぐ作れる簡単おつまみが欲しくて(笑)

1. 白なす 一本
2. ピザ用チーズ 適量
3. ケチャップ お好みで
4. 粒マスタード お好みで
5. 塩胡椒 適量
6. 粉末パセリ お好みで
7. オリーブオイル 適量

1. 1

   白なすを１〜２センチ程の輪切りにする。水にさらさなくても大丈夫！一手間かけるなら、皮を縞模様に剥いてから♪

2. 2

   両断面に格子状に浅く切り込みを入れる。そのまま、オリーブオイルを多めに敷いたフライパンに並べ弱火で焼き色をつけ、裏返す

3. 3

   塩胡椒し、チーズを乗せる。お好みでサラミ等を乗せても！

4. 4

   蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。チーズが溶けたら…

5. 5

   お皿にそっと移し、お好みでケチャップ・マスタード・パセリを散らして完成！

6. 6

   油多めがトロトロになって美味しいよ！おつまみにピッタリ♪

7. 7

   油脂は胡麻油に変えて醤油をかけたり、バターを足してマヨネーズをかけても美味しい♪

8. 8

   具にピーマンスライスやウインナースライス、コーンやトマトスライスも合います！

9. 9

   崩れやすいのでそーっとフライ返しでお皿に取り出してね！

コツ・ポイントないです(笑)出来上がったら崩れないようにそーっと取り出す位かな？(笑)