白だしだけで作るシンプルな炊き込みご飯です!!このレシピの生い立ちタケノコの季節には、食べたくなる1品です!!あげとタケノコだけのシンプルな炊き込みご飯ですが、白だしだけで美味しく出来ました(^_^)ﾉ
- お米 2合
- 茹でタケノコ 100g
- 寿司あげ 3枚
- ＊白だし 45g
- ＊水 355g
作り方
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1
あげとタケノコは、長さ2cm幅5mmぐらいの千切りにする。お米は洗ってザルに上げておく。＊の調味料を合わせておく。
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2
圧力鍋に、お米→タケノコ→あげ→＊の調味料の順に入れる。30分ほどそのままにしてとおく。
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3
②の後、火を着ける。圧力鍋の圧がかかったら弱火にして5分。火を消したら、15～30分蒸らして完成!!
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4
炊飯器に材料を入れて、白米コースで炊いても美味しく出来ますよ!!
コツ・ポイント白だしはメーカーによって塩分が違うので、＊のダシの味をみながら量を調整してくださいね!!
