白だしオクラときのこのお浸しデパ地下

あと1品にいかがですか？
成城○井にありそうなお惣菜を再現
オクラときのこだけなのに
なんて鬼旨なの～
家族大絶賛でした
このレシピの生い立ち
レンジだけでできる、簡単な副菜を考えたくて
あと1品は、自由に想像力を働かせて、新しい物が生まれる瞬間がワクワクします
すぐできる1品を、たくさん頭の中の引き出しに入れておくのが、趣味みたいになってます
いつも考えられるわけではないのでね～

材料

  1. オクラ 10本
  2. シメジ 1/2株
  3. ※白だし 小さじ2
  4. ※塩昆布(減塩) ひとつまみ
  5. ※お酢 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    シメジはラップしてレンジ600w1分半

    オクラを刻む

    • 白だし☆オクラときのこのお浸し☆デパ地下作り方1写真
  2. 2

    小鉢にオクラとしめじをのせ、混ぜ合わせた※をかけ、出来上がり♪

    おつまみにもオススメ

    • 白だし☆オクラときのこのお浸し☆デパ地下作り方2写真

コツ・ポイント

冷凍オクラでもできます

固めに仕上げた方がおいしい

シメジがオススメ

ツルツル感がめちゃ旨

Tags:

※お酢 / ※塩昆布(減塩) / ※白だし / オクラ / シメジ

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