白だしのだし巻き玉子

白だしがきいた優しい味わいのだし巻き卵♬このレシピの生い立ちお粥のお供に。

1. 卵 3個
2. ヤマキの白だし 小さじ2
3. 水 大さじ2〜3
4. サラダ油 大さじ1

1. 1

   ボールに卵を入れて溶きほぐす。
2. 2

   白だし・水を入れて混ぜ合わせる。※水と白だしの量はお好みで。
3. 3

   卵焼き器にサラダ油を薄く塗って卵液を適量流し入れる。
4. 4

   卵が固まってきたら、折りたたんで空いた所にサラダ油を塗る。
5. 5

   卵液を流し込む。※焼いた玉子の下にも流し込む。
6. 6

   折りたたむ。※卵液がなくなるまで繰り返す。
7. 7

   一口大にカットする。

コツ・ポイント白だしの種類で塩気が違うので量は調整して下さい。