トマトは湯むきしなくてもokです!!
湯むきするとトマトが苦手でも食べやすくなります！
材料
- トマト 1個
- 白だし 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 今回は…♡
- 枝豆 20粒
- 大葉 1枚
- 白魚 一掴み
作り方
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1
トマト嫌いでも食べやすいように、湯むきして皮を剥きます!!
まずはミルクパンにお湯を沸かします。 -
2
その間に
トマトを洗ってヘタを手でとり、反対側のトンガリに包丁で＊の形に切れ目をいれます！
(皮だけを切るイメージで) -
3
鍋のお湯が沸騰したらおたまにトマトを乗せて10秒ほど茹でます！
＊の形から皮がピラピラ剥けてきます -
4
茹でたらトマトを冷たい水で流します！ペロンと皮がむけるので気持ちいいですね！
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5
食べやすいサイズにカットして、白だしとごま油で和えたら完成っ!!
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6
今回は冷凍むき枝豆、大葉1枚、白魚も一緒に和えました！
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7
塩昆布、ごま、ちくわ、海鮮などを入れてもok!
家にあるもので適当に(笑)
コツ・ポイント
和えたら冷蔵庫で冷やすとよりおいしい♡
