白だしを使って、かぼちゃ・大根・人参をいっぺんに煮物に♡材料入れて後は待つだけな楽ちん簡単レシピ♩甘く優しい味に♡*ﾟこのレシピの生い立ち簡単、楽ちんに煮物をしたくて♩半端に余った野菜達をどうするものかと考えていた時に、全部鍋に入れて煮物にしちゃえ～と思いつきました(笑)意外と合う組み合わせで、食卓のあと一品にも簡単に作れちゃいます((✽´艸`))お試しあれ♬*ﾟ
- かぼちゃ 1/5個(1/4個でもok)
- 大根 1/2本程←適当に
- 人参 1/3本←こちらも適当に
- 水 200cc
- 砂糖 大さじ２杯
- 白だし 大さじ２杯
作り方
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1
かぼちゃは一口大ぐらいにカット。大根は時短も考慮して1～1.5cmに切り1/4にカット。人参は一口サイズぐらいの乱切りに
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2
ズボラ料理ですので、あまり細かく深く考えずテキトーに食べたい大きさ、量にしちゃってください(๑´౪`๑)笑
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3
全部の材料を鍋に入れた時に重ならないぐらいの大きさの鍋をご用意♩水、白だし、砂糖を入れ中火にかけます。軽く混ぜ合わせる
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4
カットした材料をテキトーにおもむろに鍋へイン！☆並べ方などテキトーでOKです♡
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5
中火のまま落し蓋をします。アルミホイルで代用可♩味が濃そうなら水を足し、薄ければ少量ずつ白だしを足してお好みの味に♪
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6
あとは勝手に煮汁が減ってくれるのを待つだけ(●´ω`●)落し蓋を外してみて、煮汁が減っていたら落し蓋を外し、弱火へ。
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7
弱火のまま煮汁飛ばし～。一応大根と人参に竹串を通してみて、スッと通れば出来上がり♡
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8
お皿に盛って完成～⸜( ¯ﾛ¯ )⸝
コツ・ポイントズボラにテキトーにがモットーです(笑)全部の食材が揃ってる必要もありません♪大根と人参だけでも、蒟蒻やお好きな物だけの煮物でもOK♪応用のきくレシピです♡かぼちゃはあまり小さく切りすぎると煮崩れしちゃうのでご注意♡
