白だしで簡単ふきの土佐煮

【話題のレシピ入り】上品なかつおだしの旨みと、ふきの豊かな香りがシンプルに味わえる、春の贅沢な一品です。

1. ふき 200g
2. かつおぶし 2パック
3. だしの材料
4. 水 400CC
5. 白だし 大4
6. みりん 小1

1. 1

   ふきの下処理をします。「ふきの下処理方法」

   • 
2. 2

   鍋にだしの材料を煮立て、ふきを加えて3分ほど煮ます。

   • 
3. 3

   かつおぶしを加えてサッと煮たら完成です！

   • 
4. 4

   2020.5.24「土佐煮」の人気検索でトップ10入りしました！

5. 5

   2021.4.22話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイントふきのシャキシャキ感を残すよう、煮過ぎないようにしてくださいね。水煮を使う場合は、サッと洗って、水気を切ってから煮てください。