白だしで簡単お雑煮

白だしだけで、簡単に出来るお雑煮です。このレシピの生い立ち年末にお餅をついていただいたので、お雑煮を作ってみました。

1. 鶏のもも肉 200g
2. 大根 1/4
3. 人参 1/2
4. えのき 1/2
5. しいたけ 2枚
6. ネギ 1/2
7. 白菜の葉 2枚
8. 水 カップ3
9. 白だし 大さじ3
10. お餅 6個

1. 1

   鶏肉、野菜は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させて肉、野菜を煮込みます。

3. 3

   野菜が煮えたら、白だしを入れます。味見をして出来上がりです。
4. 4

   お餅を焦げ目が付くように焼きます。

コツ・ポイント白だしは入れすぎると、しょっぱく、なるので味見をしながら、加減してください。