白だしで小松菜の煮浸し

油揚げがいいお出汁を出してくれます。
このレシピの生い立ち
#副菜

材料

  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. 白だし 大さじ1
  4. 水 大さじ5
  5. 醤油 少々
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は3センチ幅程度に切り分ける。

    油揚げは細切りにする。

  2. 2

    調味料を煮立たせ、小松菜と油揚げを入れて煮詰める。

  3. 3

    盛り付けて鰹節をかける。

  4. 4

    完成♪

コツ・ポイント

小松菜の火加減はお好みでok。

Tags:

小松菜 / 水 / 油揚げ / 白だし / 醤油 / 鰹節

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