家にあるものを白だしで煮ただけです。
魚嫌いの子供もいわしのつみれをパクパク食べていました。
このレシピの生い立ち
家にあったものだけを、これまた家にあった白だしで煮ただけです。
魚嫌いの子供もいわしのつみれをよく食べていました。
材料
- 紀文のいわしのつみれ 2パック
- 人参 好きなだけ
- 白菜 好きなだけ
- 油揚げ 好きなだけ
- ネギ 好きなだけ
- ブロッコリー 好きなだけ
- きのこ 好きなだけ
- 豆腐 すきなだけ
- 白だし 鍋に合わせて適量
作り方
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1
野菜は適当な大きさ切る
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2
白だしを書いてあるとおりに薄めて、あとは鍋で煮るだけ。
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3
つみれと油揚げ、きのこで良いダシがでてます。
コツ・ポイント
先に白菜だけを煮て容量を小さくすると、ほかの具材が見た目よく盛り付けられます。
