お餅なしで味噌汁みたいなお雑煮風！
このレシピの生い立ち
なんとなく食べたくなったので。
材料
- 鶏もも肉 適量
- 大根 5cm〜
- 人参 1/2本
- ☆水 600ml
- ☆白だし 40〜50ml
- ☆醤油 大匙1
- ☆酒 大匙1
- ☆みりん 大匙1
- ☆本だし 大匙1〜2
- みつば 適量
作り方
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1
鍋に☆の水、白だし、醤油、酒、みりん、本だしを入れて沸騰させる。
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2
その間に大根、人参を薄めにいちょう切り、みつばは2〜3cm幅に切る。
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3
鶏もも肉、大根、人参、を沸騰した鍋に入れて火を通す。
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4
お椀に入れてみつばを添えたら完成。
