白だしだけで小松菜としめじのおひたし

話題入りしました♡
調味料は白だしだけ♪
茹でて和えるだけなので、あと一品ほしいときに♡
このレシピの生い立ち
野菜が嫌いな旦那さん。どうにか野菜を食べてほしくて作ってみました♡
これだとパクパク食べてくれました(*´∀`)

材料

  1. 小松菜 1/2束
  2. しめじ 1/2株
  3. 白だし 大さじ1
  4. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    小松菜としめじは水で洗う。

    小松菜は3cmくらいに切り、しめじは石づきを除いてほぐす。

  2. 2

    お湯を沸かし、小松菜としめじを茹でる。

    茹でたら、ザルにとって水にさらしてから水分をしぼる。

  3. 3

    ボウルに茹でた小松菜としめじを入れ、かつおぶしと白だしを加えて和える。

  4. 4

    ※白だしの量は味見をして調整してください※

Tags:

かつおぶし / しめじ / 小松菜 / 白だし

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