味付け簡単！白だしと水1:9と覚えて(^○^)
後はお肉から出る出汁に任せて素材の味が効いてる〜♪
このレシピの生い立ち
調味料いろいろと入れるのがめんどくさい！
白だしだけで作ったら〜と、作ってみたらこれが激うま。
シンプルイズベスト！
材料
- 水 600ml
- 白だし 60ml
- 白ネギ 1/2本
- 豆腐 半丁
- 牛肉 200gほど
作り方
-
1
水、白だしを鍋に入れて沸騰させます
-
2
沸騰したら白ネギ、豆腐、を加えて白ネギがやわらかくなるまで煮ます
-
3
最後に牛肉を加えて火が通ったら出来上がり
-
4
最後に卵を落としても美味しくいただけますよ♪
コツ・ポイント
甘めが好きな方は砂糖を小1〜様子を見て加えてみてね。
