白だしだけあんかけ豆腐

調味料は白だししか使いませんこのレシピの生い立ち寒いのか、暖かいのか…まぁ、豆腐でホッとしたわ

1. 豆腐 1丁
2. 白だし 大さじ1.5
3. ネギ 3cm
4. 片栗粉 適宜
5. 水(適量) 白だしの6〜8倍くらい
6. しめじ 1/5くらい

1. 1

   お豆腐の水切りをします

2. 2

   白だしを割って鍋にかけます

   キノコなど(今回は冷凍庫にあったしめじ)はこのタイミングでいれてください。

3. 3

   沸騰しそうになったら、火を止めて、水解き片栗粉溶き卵を入れるのはここ！

4. 4

   とろみがついたら、最後に火をつけて温めて、豆腐にオン

5. 5

   ネギを散らしてほっこり召し上がってくださいね！！

コツ・ポイントないです笑お好みで七味唐辛子、柚子胡椒など合いますよ、