白いご飯に合いすぎ豚の生姜焼き

食べ過ぎ要注意の豚の生姜焼きです！
甘辛い生姜焼きのタレがキャベツに！白いご飯にとっても合います♪♪
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りの生姜焼きです♪
子供も野菜をモリモリ食べてくれる味です♪

材料

  1. 豚肉(生姜焼き用) １２枚
  2. 玉ねぎ(薄切りスライス) １個
  3. ピーマン(千切り) １個
  4. ■　下味用　■
  5. ☆　酒 大さじ２
  6. ☆　醤油 大さじ２
  7. ☆　生姜 1かけ
  8. ■　タレ　■
  9. ◎　酒 大さじ3
  10. ◎　醤油 大さじ３
  11. ◎　みりん 大さじ３
  12. ■　付け合せ　■
  13. キャベツ(千切り) 大盛り。

作り方

  1. 1

    ボールの中に豚肉と☆の調味料を混ぜ合わせ、下味をつけます。

    ※この時、タレ用の◎も合わせておきます。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスし、ピーマンを千切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、フライパンの半分に玉ねぎ、ピーマンを。もう半分でお肉を焼きます♪

  4. 4

    お肉が表裏焼けたら、野菜の上に乗せていきます。

    ※お肉の旨味が野菜に浸み込みます♪

  5. 5

    お肉が全て焼けたら、合わせておいたタレ(◎)をフライパンに入れて、お肉と野菜によ～く絡ませます♪

  6. 6

    お皿に盛り付けて、完成です♪

コツ・ポイント

生姜焼きにはキャベツの千切りは必須だと思うので！！

ぜひ、お忘れなく♪

そして！！キャベツの千切りにもタレは必須です♪

Tags:

◎　みりん / ◎　酒 / ◎　醤油 / ☆　生姜 / ☆　酒 / ☆　醤油 / キャベツ千切り / ピーマン千切り / 玉ねぎ(薄切りスライス) / 豚肉生姜焼き用

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