白あえチーズ食パン

朝食レシピコンテスト受賞作品（いっさママさん作）（1人あたり）たんぱく質：17.8g・野菜量：43gこのレシピの生い立ち余った白あえアレンジで、子どもの朝ご飯用に手軽にタンパク質や野菜がとれるのでよく作ります。グラタンのような感じになり、子どももよく食べてくれます。

1. CO・OP九州のカットほうれん草 40g
2. CO・OP白あえベース 43g
3. CO・OPミックスチーズ 20g
4. 食パン(6枚切り) 1枚

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   ｢CO・OP九州のカットほうれん草｣は包材の表示通りに電子レンジで加熱して解凍する。

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   ①を｢CO・OP白あえベース｣と混ぜる｡

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   ②を食パンにのせ、「CO・OPミックスチーズ」をのせる。

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   ③をトースターでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント【藤井先生コメント】ほうれん草でボリューム感を出し、さらにチーズと白あえをあわせた発想がスゴイ！たんぱく質もしっかりとれます。ご飯もパンにもどちらも使えそうなアイデアですね。ツナやサラダチキンをプラスするとさらにたんぱく質がupしそうです！