宇治抹茶をふんだんに使用した濃厚な抹茶の発酵抹茶あんこ。
材料
- 乾燥白いんげん豆(orひよこ豆) 200g
- お湯 450g
- 塩 2g
- 水 20g〜
- 米麹 200g
- 宇治抹茶パウダー 20g
作り方
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1
発酵あんこID19948491の作り方で発酵あんこを作る。出来たらスイッチを切り、抹茶パウダーを混ぜる。
コツ・ポイント
60℃を超えないように蓋は開けておく。
宇治抹茶をふんだんに使用した濃厚な抹茶の発酵抹茶あんこ。
発酵あんこID19948491の作り方で発酵あんこを作る。出来たらスイッチを切り、抹茶パウダーを混ぜる。
