発酵なし紅茶とキャラメルのワッフル

初めて作った私でも簡単に出来ました♪
　発酵なしだからすぐ食べれます♪　アイスを乗せてみました♪

材料

  1. ●薄力粉 120ｇ
  2. ●砂糖 大さじ１～２　　甘さ控えめ→大１
  3. ●塩 小さじ１／３
  4. ●ベーキングパウダー 小さじ１
  5. 卵 ２個
  6. 牛乳 １００ｃｃ
  7. マーガリン ７０ｇ
  8. 紅茶の葉（すり鉢かミルサーで粉末に） 小さじ１
  9. キャラメルチョコチップ ５０ｇ
  10. ざらめ（あれば） お好み

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れて泡だて器でサラサラに混ぜ、中央をくぼます。

  2. 2

    くぼみに卵黄を入れて少しずつ混ぜていき、牛乳を少しずつ加えながら混ぜていきます。

  3. 3

    マーガリンは溶かし、②に加えていきます。

  4. 4

    別のボウルに卵白をツノがピンと立つまで泡立てます。

  5. 5

    ツノが立つまであわ立てた卵白は、泡が潰れないように２回に分けて③に加えていきます。

    のを書きながらさっくり☆

  6. 6

    ワッフル焼き機を温めて、溶かしたバター又は油（分量外）をはけで薄く塗ります。

    両面を焼きます♪

コツ・ポイント

私のワッフル機は直火のものです。だいたい片面２～３分位で焼けました♪

最初は様子見で弱火。。

あんまり弱火で作っていると水分が飛ぶ気がするので、なんとなく焼き時間がつかめてきたら、中弱くらいでカラッと焼くと美味しくいただけます

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●ベーキングパウダー / ●塩 / ●砂糖 / ●薄力粉 / ざらめ（あれば） / キャラメルチョコチップ / マーガリン / 卵 / 牛乳 / 紅茶の葉（すり鉢かミルサーで粉末に）

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