ふわふわなパンとは違って手ごねパンな分腹持ちがいいです卵や乳製品、小麦粉などのアレルギーが気になる方でも楽しめますよ♪このレシピの生い立ちパンは作りたいけど発酵に手間がかかる…そこで簡単なパンを作りたいと思いました
- 玄米or白ご飯 100g
- 牛乳or水 100cc
- 塩 小さじ1/2
- 薄力粉 120g
作り方
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1
玄米(白ご飯)と牛乳、塩を煮詰める
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2
煮詰まって、ご飯がふやけてきたら火からおろす
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3
フードプロセッサーまたはポテトマッシャーで潰してお米の粒を小さくしていきます
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4
そこに粉を入れて混ぜますフードプロセッサーがあるならこのままスイッチonマッシャーなら、ボウルに移して手で混ぜ混ぜ!
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5
あとはお好みで具材を入れるなり、そのまま焼くだけ!
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6
ハムとチーズ、パセリでおかずパン風
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7
板チョコを刻んでチョコパン風
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8
あとは生地を食べやすい大きさに切って、丸めるだけ!170℃のオーブンで25分焼きましょう(*^^*)
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9
おかずパンの出来上がり!
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10
こっちはチョコレートパンです♪
コツ・ポイント特になし!ひたすら混ぜてください(*^^*)小麦粉アレルギーの方は小麦粉の代わりに米粉を代用、牛乳アレルギーなら水を代用して作ってみてください!