発酵しない。手も汚れない。
ジップロックで簡単ピザ作り♡
このレシピの生い立ち
手を汚さずにできる簡単ピザ。
発酵しなくてもふっくら焼き上がります♡
材料
- (生地)
- ★強力粉 110g
- ★塩 小1/2
- ★砂糖 小1/2
- ★オリーブオイル 大1
- ★ドライイースト 3g
- 水またはお湯(40℃くらい) 60ml
- 片栗粉(打ち粉) 適量
- (トッピング)
- ベーコン 4枚
- 玉ねぎ 1/4
- レンチンしたほうれん草 1/2株
- コーン 適量
- ピザ用チーズ 適量
- ケチャップ(ピザ用ソース) 適量
作り方
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1
★の材料をジップロックに全て入れ、軽く混ぜ合わせる。
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2
①のジップロックにお湯を少しずつ入れながら生地を10分くらいこねる。
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3
②の生地がまとまってきたら、クッキングシートをひき、片栗粉を適量ばらまいて、その上に生地を出す。
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4
生地をこねたジップロックを使い、平らになるように、好きな形に伸ばしていく。
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5
生地の上にソースを塗る。(ケチャップでもOK)
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6
その上に、お好きな具材をトッピングして、ピザ用チーズも振りかける。
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7
オーブンを210～250℃に予熱して、6分～10分焼いたら出来上がり♡
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8
焼き加減は、ご自由に…♡
コツ・ポイント
生地がベタベタする時は、片栗粉を足すとまとまります。逆に生地が硬い時は、水を足すと柔らかくなります。
