面倒なキャベツの千切り‥こうして保存しておけば冷蔵庫から取り出すだけ♪水分も発生せずシャキシャキのままだから驚きです！！
このレシピの生い立ち
どうにか千切りキャベツをシャキシャキ感が落ちることなく保存するには…ジップロックで保存する時と同じ要領でやってみたところ大成功ヾ(´∀`)ノﾜｰｲ
材料
- キャベツ 適量
- -用意する物-
- ポリ袋 キャベツの量に適したサイズ
- ストロー 1本
作り方
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1
千切りにしたキャベツを水にさらしてザルに上げよく水気を切る。
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2
【1】をポリ袋に入れる。
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3
ストローできゅ〜！と吸い込みながらポリ袋をねじって空気を抜く。
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4
そのままストローを抜いて空気が入らないようにポリ袋を結ぶ。
コツ・ポイント
私はこの方法で3日はシャキシャキのままの状態で食べれました。3日間で食べ尽くしたのでそれ以後は分かりませんが5日くらいはもちそうな…感じ(?)
