発芽米を使って青大豆ご飯

ファンケル「発芽米」を使ったレシピ
このレシピの生い立ち
豆ご飯が大好きな我が家。発芽米を使ってみました。

材料

  1. 白米 ２合
  2. 発芽米 １合
  3. 青大豆 1/2カップ
  4. 酒 大さじ１
  5. みりん 大さじ１
  6. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    青大豆を水につけ１晩もどす。

  2. 2

    豆をざるにあげて水を切り、全ての材料を炊飯器に入れる。炊飯器の水加減に合わせて水を入れて炊く。

コツ・ポイント

青大豆は２４時間戻すとふっくらします。

Tags:

みりん / 塩 / 発芽米 / 白米 / 酒 / 青大豆

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