痩せ麻婆豆腐豆乳

『太らない！旨い！』を目指して！　　　★★☆

材料

  1. 絹豆腐 300g
  2. 豚ひき肉 100g
  3. お塩 少々
  4. 長ネギ 1/3本
  5. 生姜 5g
  6. ニンニク 1片
  7. ごま油 大さじ1
  8. 無調整豆乳 200cc
  9. 味噌,創味シャンタン,砂糖 小さじ1
  10. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は1.5cm角に切る。

    (少し崩れても大丈夫ですよ！味は変わりません！)

    • ☆痩せ☆ 麻婆豆腐~豆乳~作り方1写真
  2. 2

    ニンニク、生姜、長ネギはみじん切りにする。

    豚ひき肉にはお塩を振っておく。

    • ☆痩せ☆ 麻婆豆腐~豆乳~作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油、ニンニク、生姜を入れて熱する。

    油の跳ねによく気をつけてくださいね！

    (火加減は中火ぐらい)

    • ☆痩せ☆ 麻婆豆腐~豆乳~作り方3写真
  4. 4

    香りが立ってきたら、豚ひき肉を加えて焼き目がつくまで炒める。

    • ☆痩せ☆ 麻婆豆腐~豆乳~作り方4写真
  5. 5

    無調整豆乳、味噌、創味シャンタン、砂糖、豆腐を加える。

    (味噌はよく溶かしてくださいね)

    • ☆痩せ☆ 麻婆豆腐~豆乳~作り方5写真
  6. 6

    とろみがつくまで煮込んだら、長ネギを入れてさっと混ぜます。

    • ☆痩せ☆ 麻婆豆腐~豆乳~作り方6写真
  7. 7

    器に盛って、ラー油をかけたら完成です！！！

    • ☆痩せ☆ 麻婆豆腐~豆乳~作り方7写真

コツ・ポイント

[1人分]

糖質　　約11g

　　　　約360kcal

Tags:

お塩 / ごま油 / ニンニク / ラー油 / 創味シャンタン / 味噌 / 無調整豆乳 / 生姜 / 砂糖 / 絹豆腐 / 豚ひき肉 / 長ネギ

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