デブ味覚をリセットすると言う 人気の痩せる出汁せっかくなので料理の出汁にも使えるように少しアレンジしました!
- 緑茶 5g
- 刻み昆布 10g
- 鰹節 30g
- 煮干し 10g
- 干し椎茸(カット) 5g
作り方
-
1
緑茶葉 刻み昆布をミルサーでパウダーにします
-
2
-
3
鰹節 煮干しはそれぞれフライパンで炒る 焦がさないよう箸で時々混ぜるミルサーなので煮干しはそのままの形で炒りました
-
4
鰹節はこの出汁用の粗い鰹節にしたら炒りやすいですそれぞれ ミルサーにかけます
-
5
カット干し椎茸も軽く炒りミルサーでパウダーにします
-
6
粗熱が取れたら容器に入れます家は一度に4倍作るので冷蔵庫へ入れますトップの写真は2倍の量です
-
7
カップに 出汁の粉大さじ1に熱湯150〜200cc入れて毎朝飲みます
コツ・ポイントパウダーにすると少量なので 時間がある時に多めに作っておくと良いです私は気になりませんがミキサーで作る時は 煮干しはハラワタを取り 荒くちぎり炒めると良いです陳皮も5g位パウダーにして足すと柚味の様で身体にも良いし美味しいですよ!